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味鲜柔美鳝鱼菜
作者姓名:十一
摘    要:鳝鱼,亦称黄鳝、长鱼、海蛇等,是我国特产。鳝鱼味鲜柔美,并且刺少肉厚,又细又嫩,与其他淡水鱼相比,可谓别具一格,如果烹调得当,食后可令人难以忘怀。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补

关 键 词:黄鳝  补气养血  味精  祖国医学  鳝鱼  湿淀粉  淡水鱼  胡椒粉  红辣椒  温阳健脾  
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