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给结核病患者更多营养
作者姓名:于康
作者单位:北京协和医院营养科 副教授
摘    要:结 核病可造成能量和营养素 的大量丢失,患者往往因 “入不敷出”导致中度至重度的蛋白质能量营养不良,而各类维生素及矿物质也往往处于负平衡状态患者表现为消瘦、乏力等。而营养不良又会进一步加重结核病的病情,造成恶性循环,严重影响患者的临床预后结 核病可造成能量和营养素 每日1.2~1.5克/公斤体重的蛋白质是 的大量丢失,患者往往因 营养治疗的重要内容。每日蛋白质总 “入不敷出”导致中度至重 量要达到80~100克,并且应保证优质度的蛋白质能量营养不良,而各类维 蛋白的入量,各类肉、禽、水产品、蛋、生素及矿物…

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