吃红枣，要因人而异

红枣能健脾益胃、补气养血、养血安神以及缓和药性，是很好的营养品。红枣的食用方法很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是煎水服用。将10～30克红枣洗净，用小刀在其表皮划出直纹以助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥。