鸡蛋水煮吃最营养

<正>鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等,都是人们给它的华美封号。你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据,列出了3种鸡蛋吃法排行榜,分别是有益心脏排行榜、蛋白质最好消化排行榜和维生素保存排行榜,最