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| 亚麻籽油中α—亚麻酸等不饱和脂肪酸的HPLC测定 | |
| 引用本文： | 傅渝滨,景淑华.亚麻籽油中α—亚麻酸等不饱和脂肪酸的HPLC测定[J].重庆医科大学学报,1996,21(3):223-225. |
| 作者姓名： | 傅渝滨 景淑华 |
| 作者单位： | Fu Yubin，et al Dept.of chemistry |
| 摘 要： | 本文建立了植物油中α—亚麻酸等不饱和脂肪酸的ＨＰＬＣ测定方法。样品甲酯化后直接测定，恒浓度洗脱。方法的线性范围：５—３０μｇ／２０μｌ，回收率８３．６±０．３％（ｎ＝４），日内、日间变异系数１．２—２．８％。对内蒙产亚麻籽油进行了测定，其中，α—亚麻酸、亚油酸、油酸含量分别为５５％、２２％和１６％左右。该方法简单、实用。 |
| 关 键 词： | α—亚麻酸：HPLC |
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