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一起沙门菌食物中毒流行病学调查
作者姓名:杨年忠  梁祚法
作者单位:1. 浙江省台州市椒江区疾病预防控制中心,318000
2. 浙江省台州市立医院感染科
摘    要:开展食物中毒流行病学调查对确定中毒性质和原因 ,及时控制食物中毒和救治中毒者均有重要参考意义 ,近年本市某中学发生一起食物中毒 ,现将流行病学调查结果报告如下。1 流行病学调查1.1 中毒发生经过  2 0 0 1年 9月 10日 2 3时至 9月 12日10时 ,该校高中住校学生发生食物中毒 2 1例 ,发病当天和前一天均在该校食堂就餐。 9月 12日接到报告后 ,即开展中毒情况调查。1.2 临床表现 起病急、畏寒发热、腹痛、腹泻、大便每日3~ 7次 ,水样大便。少数患者伴有恶心、呕吐、头痛、头昏。急性病容 ,表情痛苦 ,体温 3 7.8~ 3 9.8℃ ,低热 9例 …

关 键 词:沙门菌 食物中毒 流行病学 临床表现 食堂卫生
文章编号:1003-8507(2003)06-0846-01
修稿时间:2003-03-05
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