| 椒目中提取α-亚麻酸的冬化工艺正交设计与研究 |
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| 引用本文： | 杨倩,王庆伟,王四旺,王剑波,谢艳华.椒目中提取α-亚麻酸的冬化工艺正交设计与研究[J].解放军药学学报,2007,23(1):35-37. |
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| 作者姓名： | 杨倩 王庆伟 王四旺 王剑波 谢艳华 |
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| 作者单位： | 中国人民解放军第四军医大学药学系药物研究所,陕西,西安,710032;中国人民解放军第四军医大学唐都医院药剂科,陕西,西安,710032 |
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| 基金项目： | 陕西省中医药管理局资助项目 |
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| 摘 要： | 目的选择椒目中提取α-亚麻酸的最佳冬化试验条件。方法本文采用正交设计实验，对在冬化工艺中影响椒目中α-亚麻酸含量的因素进行了系统考察。结果以α-亚麻酸含量作为考察指标，影响冬化的主次因素依次为冬化时间〉温度〉溶剂与混合脂肪酸之比，各因素对α-亚麻酸的提取均有影响；结论冬化最佳工艺条件是混合脂肪酸与乙醇等体积在．10℃下冬化24h。采用该工艺条件重复试验证实，α-亚麻酸的含量可提高到39．90％，出油率可达70％。
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| 关 键 词： | 椒目 α-亚麻酸 正交设计 冬化 不饱和脂肪酸 |
| 文章编号： | 1008-9926（2007）01-0035-03 |
| 收稿时间： | 2006-05-15 |
| 修稿时间： | 2006-06-19 |
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