国内外抗衰老药物和保健食品研究进展

一、抗衰老药物的研究1.抗氧化剂抗氧化剂也称氧自由基清除剂,其作用是提供电子,使自由基还原,防止自由基对体内生物成分的过氧化。天然抗氧化剂中,有酶的抗氧化系统,如铜锌超氧化物歧化酶(SOD)、锰超氧化物歧化酶、铁超氧化物歧化酶、谷胱甘肽等。维生素类有VitA、E、C等。合成抗氧化剂有2,3—二甲氧—5—甲基—6(10—羟基)—1,4—苯醌(idebenone)、非甾体、抗炎药物布洛芬、硒代蛋氨酸、有机酸及其衍生物、含硫基化合物等。