美国人患病的主因：缺乏维生素

营养专家说，美国人也许害怕辐射、有毒化学物质甚至手机会致癌，但实际上他们那糟糕的饮食更有可能是癌症的罪魁祸首。在由美国全国环境卫生科学研究所协办的一次会议上，专家们说，缺乏水果和蔬菜中的维生素将破坏人体中的DNA，引起可能导致癌症的损害。这次会议是在奥克兰儿童医院研究所举行的。研究人员在会上称，美国人达不到医生建议的每天5份水果蔬菜的最低要求。