首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
检索        

食品加工与致癌
引用本文:白梅.食品加工与致癌[J].家庭中医药,2001(1).
作者姓名:白梅
作者单位:河北
摘    要:在食品加工过程中,由于没有按照规程操作,食品中某些成分能转变成致癌物质,或食物中混有致癌物质。经常摄入这类食物则易诱发癌症。 ⊙熏烤食品 高温熏

本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号