摘 要: | 在人们的传统观念中,海带含碘量高,可有效预防甲状腺肿大,并且是女性乌发、美发的好食品,常吃海带可令秀发飘飘。其实,海带的特殊营养及药用价值远远不止于此。海带能防止脂肪在动脉壁沉积,具有降血压、降血脂的作用,在我国和日本的民间早就有食用蒸海带降血压的做法。海带中含有丰富的纤维素,是人体肠道中的“清道夫”,可及时清除肠道内的废物和毒素,并能有效防止直肠癌和便秘的发生。海带更是纯天然的美容食品。它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤油脂的过多分泌。海带内还含有多种维生素,其中在一般蔬菜瓜果中很少…
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