餐后胃和胆囊排空的协调作用

本文研究12例健康者(6男6女)摄入含40%脂肪的标准早餐后胆囊排空和再充盈与胃排空固体食物、胃肠道通过时间及血清胰多肽反应之间的关系。用实时超声测量胆囊的体积、排空和再充盈状态。摄入用硫化~(99m)锝胶体标记的鸡蛋,通过检测放射性从胃内消失时间以测定固体食物从胃内排空的情况。摄入10 g乳果糖(lactulose)后测定从呼吸中最初释放出氢气的时间以判断胃肠道通过时间。空腹及进餐后每30分钟取血一次用放射免疫法测血清胰多肽。结果显示胆囊排空呈双相反应,进餐后0～30分钟为快相,排空率为0.015±0.003/min,与胃快速排空液体食物有关;30～120分钟为慢相,排空率为0.006±0.001/min,胆囊保持收缩状态,直至进餐后249±67分钟开始再充盈;至335±52分钟时胆囊重新充盈,达