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基于R语言应用矩阵计算半定量食物频率问卷的营养素摄入量
摘 要:
正目前常用的膳食调查方法可以分为前瞻性和回顾性调查方法两大类,实际营养流行病学调查中多以回顾性调查方法评估人群膳食摄入,其中尤以半定量食物频率问卷法在实际工作中应用较为广泛1-4]。实践中,研究者多使用营养计算器、excel、SPSS、stata等软件计算膳食营养成分,但上述软件应用到大规模人群
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