香甜凝脂——荔枝 |
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作者姓名: | 秦雨 |
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摘 要: | 年5月末至8月间的这段日子,在街头、超市都可看到红色或红中挂绿的荔枝被精心捆扎成一束束贩卖。荔枝以其果形别致,颜色悦目,果肉状如凝脂,清甜滑脆,色味俱佳而著称。为人们所熟知的优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等。说起荔枝,最让人们津津乐道的恐怕还是唐代诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句了。据传中国古代四大美人之一的杨贵妃喜食荔枝,“日盼荔枝复南来,闻骑声声媚颜开”,当时的皇帝唐明皇为取悦杨贵妃,下令地方飞马进贡新鲜荔枝。而荔枝有“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味…
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