白藜芦醇对动脉粥样硬化预防作用的研究进展 |
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作者单位: | ;1.长春市中心医院内分泌科;2.吉林大学第二医院心血管内科 |
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摘 要: | <正>白藜芦醇(Res)是一种多酚类植物抗毒素,化学名为3,4,5-三羟基-反-均二苯代乙烯〔1〕。它主要存在于葡萄、虎杖、蓝莓、花生、藜芦等植物中,其中葡萄酒中含量较多。早期流行病学发现法国悖论现象,因为法国人经常食用高脂类食物,但其心血管病发病率却比英、美国家明显降低,这与他们经常饮用红葡萄酒有关,系酒中富含的Res起到保护心血管的功效。
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关 键 词: | 白藜芦醇 动脉粥样硬化 预防 |
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