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| 君子菜——苦瓜 | |
| 作者姓名： | 刘莹 |
| 摘 要： | 苦瓜又名凉瓜,虽有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给"别人",如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有"君子菜"的雅称。苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、 |
| 关 键 词： | 苦瓜 苦味 君子 清热解毒 解热 清肝明目 补肾 瓜类蔬菜 果实 清心 |
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