摘 要: | 冠心病和癌症严重威胁人类健康。在欧美国家,冠心病在所有疾病中发病率居于首位,其次是癌症。我国这两种疾病的发病率也有增高趋势。冠心病主要由于冠状动脉粥样硬化所引起,其病因和发病机理虽尚未清楚,一般认为它与脂肪代谢特别是胆固醇代谢障碍有密切关系。关于胆固醇与癌的关系目前众说不一。根据流行病学研究,胆固醇水平降低可能与癌症的发生有关。从胆固醇代谢的变化可以预期上述两种疾病间存在某种内在联系,阐明它们之间的关系,对防治这些疾病无疑具有重要的意义。一、胆固醇的生理作用胆固醇在正常成人体内总共约有100g,其中约8g存在于血液中,它是人体血浆脂质的成分之一。血脂是由甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸和胆固醇
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