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肥城市2004年食品微生物污染抽查结果分析
作者姓名:袁宏
作者单位:肥城市卫生防疫站,271600
摘    要:为了解肥城市食品生产和流通企业的食品卫生 状况,掌握食品中微生物污染情况,以进一步指导食 品卫生监督监测工作的开展,保障食品安全,于 2004年5-7月份对部分单位生产及销售经营者进 行了微生物污染情况抽样监测。现将抽查结果作一 分析: 1 对象与方法 1.1 调查对象 对

关 键 词:肥城市 微生物污染 食品卫生状况 食品卫生监督 抽样监测 分析 监测工作 抽查结果 流通企业 经营者
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