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| 浅谈大型集会的食品安全影响因素和保障措施 | |
| 引用本文： | 刘博,戴孟阳,陈慧中,苏孟.浅谈大型集会的食品安全影响因素和保障措施[J].河南预防医学杂志,2014(2):186-187. |
| 作者姓名： | 刘博 戴孟阳 陈慧中 苏孟 |
| 作者单位： | 沈阳市疾病预防控制中心; |
| 基金项目： | 沈阳市科委立项(F12-183-9-00) |
| 摘 要： | 文章从影响大型集会食品安全性的因素和保障措施等方面对食品安全性问题进行了梳理和分析,希望能够对促进大型集会的食品安全保障工作有所帮助。 |
| 关 键 词： | 大型集会 食品安全 影响因素 保障措施 |
Introduction to large gatherings of the factors influencing food safety and security measures |
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