粥行天下之米说

作为日常主食的组成部分，大米是人们最为熟悉粮食品种之一。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。