5种不同种质来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮及多糖含量分析

目的比较来自福建连城(LC)、浙江(ZJ)、厦门(XM)、厦门集美(JM)、云南(YN)5种不同来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮和多糖含量。方法采用中国药典附录IX H水分测定法,测定新鲜铁皮石斛茎含水量;采用比色法对不同来源铁皮石斛茎中总黄酮和多糖含量进行测定。结果不同来源新鲜铁皮石斛茎含水量都在70%以上,以云南产地的含水量最高(84.26%,RSD 0.13%);福建连城、浙江、厦门、厦门集美、云南5种不同来源铁皮石斛茎的总黄酮含量分别是0.401%、0.474%、0.442%、0.449%和0.501%;福建连城、厦门集美、厦门、浙江、云南的多糖含量分别是26.56%、29.27%、28.56%、15.46%、17.43%。结论 5种不同来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮和多糖含量均存在一定的差异。