酶联免疫吸附法(ELISA法)测定玉米中黄曲霉毒素B_1的研究 |
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作者姓名: | 李秀芳 刘兴玠 胡霞 罗雪云 李玉伟 张丽生 梁干旺 朱繁生 |
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作者单位: | 营养与食品卫生研究所,营养与食品卫生研究所,卫生部食品卫生监督检验所,卫生部食品卫生监督检验所,卫生部食品卫生监督检验所,扶绥县肿瘤防治研究所,扶绥县肿瘤防治研究所,美国威斯康星大学食品微生物及毒理系 |
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摘 要: | 建立了用ELISA法测定黄曲霉毒素B_1的方法,并测定了100份肝癌高发区的玉米样品。此法提取简单,方法灵敏度为2.5pg。
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