藏红花的真伪鉴别

藏红花价格昂贵，在市场上曾发现伪品和掺伪品，其在外形颜色等方面均与正品相似，然而药用价值却相差甚远，故须注意真伪鉴别。藏红花为鸢尾科（Iridaceac）植物藏红花（CrocusSativus）的干燥柱头。干品为弯曲的细线形，橙红色，无光泽或微有光泽。柱头红棕色，长约２．５～３cm，基部窄，向上则稍宽大并内卷成筒，直径约１．５mm，边缘不整齐，呈细齿状，内方有一裂缝长１．５～２cm，有时带有部分橙黄色花柱，质轻，易折断。入水则柱头膨胀，呈长嗽叭状，散出橙黄色色素，染水成黄色，有特异香气，味微苦。湿红花常呈疏松团块，由众多…