| 乳制品中乳酸菌抗药性研究进展 |
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| 引用本文： | 赵丽坤,刘新霞.乳制品中乳酸菌抗药性研究进展[J].现代预防医学,2009,36(20). |
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| 作者姓名： | 赵丽坤 刘新霞 |
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| 作者单位： | 1. 河北大学生命科学学院,保定,071002
2. 河北大学医学部 |
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| 基金项目： | 河北大学医学部科研基金青年项目 |
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| 摘 要： | 本文对乳制品中乳酸菌(乳酸杆菌、乳酸球菌、嗜热链球菌以及片球菌、明串珠菌)的抗药性进行了综述,同时对乳酸菌抗药性转移做了简单介绍,以期加强人们对抗药性菌株的防范意识.
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| 关 键 词： | 乳制品 乳酸菌 抗药性 |
DEVELOPMENT OF ANTIBIOTIC RESISTANCE IN LAB USED IN DAIRY PRODUCTS |
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| ZHAO Li-kun,LIU Xin-xia.DEVELOPMENT OF ANTIBIOTIC RESISTANCE IN LAB USED IN DAIRY PRODUCTS[J].Modern Preventive Medicine,2009,36(20). |
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| Authors: | ZHAO Li-kun LIU Xin-xia |
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