液质联用法检测动物源食品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量

目的 利用超高效液相色谱—串联质谱联用仪建立一种高效、简便、快捷检测动物源食品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留方法。方法 经过优化样品前处理程序，动物源食品样品经氨化乙腈提取，采用C18固相萃取填料净化，超高效液相色谱—串联质谱测定，内标法定量。结果 本方法中氟苯尼考和氟苯尼考胺检出限均为：0.5μg/kg,定量限均为：1.5μg/kg。在1.0～40.0μg/L范围内呈良好线性关系，且3个添加浓度回收率均能达到75%以上，相对偏差小于10%。结论 该方法采用氨化乙腈提取目标物，提高了样品前处理回收率，方法高效简便、准确可靠，可用于大批量动物源食品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量检测。