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| 一起食用未熟芸豆引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 王俊杰.一起食用未熟芸豆引起的食物中毒调查[J].预防医学论坛,2003,9(6):703-704. |
| 作者姓名： | 王俊杰 |
| 作者单位： | 山东省潍坊市奎文区卫生防疫站,山东,潍坊,261031 |
| 摘 要： | 20 0 3年 6月 2 0日 ,潍坊市某建筑公司食堂发生一起食物中毒 ,经流行病学调查、临床资料、实验室分析 ,证实是因食用未熟芸豆引起的。1 中毒经过2 0 0 3年 6月 2 0日晚 ,该公司 2 0 0余名民工在公司食堂分 2班进餐 ,进餐的食品均为炒芸豆与大米饭。第 1班进餐民工为当晚加班人员 ,共 33人 ,进餐时间为 17:0 0左右。第 2班进餐者为非加班人员 ,共 180人 ,进餐时间为 19:30左右。 2 2 :0 0左右 ,相继有 2 0名民工出现恶心、呕吐、腹痛等症状 ,分别由潍坊市中医院、潍坊医学院附属医院收治 ,给予对症治疗。至2 1日 15 :0 0 ,2 0名民工症状陆… |
| 文章编号： | 1006-9879(2003)06-0703-02 |
| 修稿时间： | 2003年7月14日 |
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