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| 红茶及其多酚类茶黄素茶玉红精的抗诱变活性 | |
| 作者姓名： | GuptaS |
| 摘 要： | 作者通过检测染色体畸变(CA)和姐妹染色单体交换(SCE),研究了红茶及其所含多酚类茶黄素(TF)和茶玉红精(TR)对环磷酰胺(CP)和二甲基苯并蒽(DMBA)诱导的基因损伤的抑制作用。1)在 CA 实验中,红茶水提取物分为 |
| 关 键 词： | 抗诱变活性 红茶 多酚类茶黄素 茶玉红精 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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