解析微量元素(三)

硒是微量元素中的一种抗氧化剂，可防止细胞膜的损坏。它不仅可以防治癌症，保护心血管，维护心肌的健康，还可以预防多种其他疾病，有助于延年益寿。研究表明，健康人血液中硒的含量明显高于癌症患和心脏病患，含硒高的地区心脑血管疾病与大骨节病的发病率均较低。