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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
多吃蔬菜、水果和薯类
作者姓名:
金桂贞
作者单位:
中国营养学会
摘 要:
多吃蔬菜、水果和薯类中国营养学会秘书长金桂贞一七四零年英国海军上将G.A.Anson带领6艘船和1955名海员做环球航行,因为缺少新鲜蔬菜水果,4年后返航时丧失了1051名船员,一半以上的船员死于坏血病(维生素C缺乏症),活着的船员也由于维生素C不足...
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