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| 中医药院校食品化学实验课程教学改革创新的方法研究 | |
| 引用本文： | 夏道宗.中医药院校食品化学实验课程教学改革创新的方法研究[J].中医药管理杂志,2010,18(10):917-919. |
| 作者姓名： | 夏道宗 |
| 作者单位： | 浙江中医药大学药学院,浙江杭州,310053 |
| 基金项目： | 浙江省高等教育学会研究课题，浙江中医药大学教育教学改革项目 |
| 摘 要： | 文章结合近几年的实际工作,从建立多层次的实验教学体系、多方位的实验考核方法,提高学生参与热情和动手能力,严格实验课堂管理,全面提高学生综合素质等方面,对如何进行中医药院校食品化学实验课程教学创新的方法进行了探讨,为高等中医药院校食品化学课程的教学改革提供参考和借鉴。 |
| 关 键 词： | 食品化学 中医药院校 教学改革 |
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