| 北京市海淀区居民膳食情况调查 |
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| 引用本文： | 贾静源,王洪波,崔红月,何玲钧,刘晓文,王利清,张雪茹,李园. 北京市海淀区居民膳食情况调查[J]. 现代预防医学, 2009, 36(12) |
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| 作者姓名： | 贾静源 王洪波 崔红月 何玲钧 刘晓文 王利清 张雪茹 李园 |
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| 作者单位： | 北京市海淀区疾病预防控制中心,北京,100037 |
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| 摘 要： | [目的]了解北京市海淀区居民膳食现况.[方法]采用等比例多阶段整群随机抽样、集中调查的方法抽取海淀区18岁以上常住居民2706人进行膳食情况调查.[结果]被调查者中78.07%的人每天吃早餐,仅有10.06%的人基本不吃早餐,不吃早餐的居民中以18～30岁年龄组最高,为23.10%.男性食油较多和很多的比例较女性高.分别为21.47%和1.28%.缺钙、饮食缺乏蔬菜水果以18～30岁年龄组最高,分别为12.16%和7.6%,吃零食者也以18～30岁年龄组最多,为49.85%.饮食缺乏蛋白质者仅占0.19%,各年龄组间差异无统计学意义(X2=4.97,P=0.419).[结论]海淀区居民营养缺乏比例较低,但仍有不吃早餐等不健康的生活方式,需要加大健康教育的力度,使居民的生活方式向着健康的方向发展.
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| 关 键 词： | 膳食 流行病学调查 海淀区 |
EPIDEMIOLOGICAL SURVEY FOR MEALS CONDITION OF RESIDENTS IN HAI DIAN DISTRICT |
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