|
|||||
|
|
| 239减少饮食中钠盐及应用预防高血压食谱对血压的影响 | |
| 引用本文： | 计惠民,田漫丽.239减少饮食中钠盐及应用预防高血压食谱对血压的影响[J].国际护理学杂志,2001,20(7). |
| 作者姓名： | 计惠民 田漫丽 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 饮食成分对人体血压的影响是公共卫生研究的重要课题。美国的研究人员新近就饮食中钠盐的含量以及联合应用预防高血压饮食疗法 ( DASH)食谱对人体血压的影响进行了多中心、随机实验研究。该项研究以美国推荐的“控制饮食摄入量典型食谱”作为对照。DASH食谱的配方以水果、蔬菜和低脂肪奶制品为主要成分 ,还包括各种谷物、家禽、鱼和坚果类 ,其中瘦肉、脂肪、甜食、含糖饮料以及胆固醇的含量均低于控制饮食摄入量典型食谱 ,而钾、钙、镁、食物纤维及蛋白质含量均高于控制饮食摄入量典型食谱。共有 41 2名受试者参加了实验 ,受试者可随机… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |