| 益生菌干预对卵清蛋白过敏幼鼠模型的免疫调节作用 |
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| 引用本文： | 唐文静,黄 娟,钟 燕,周 侃,陈 兵.益生菌干预对卵清蛋白过敏幼鼠模型的免疫调节作用[J].上海交通大学学报(医学版),2010,30(1):4. |
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| 作者姓名： | 唐文静 黄 娟 钟 燕 周 侃 陈 兵 |
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| 作者单位： | 唐文静,黄娟(上海交通大学医学院新华医院临床营养中心,上海,200092);钟燕,周侃,陈兵(上海交通大学医学院营养系,上海,200025) |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，上海交通大学医学院自然科学研究基金 |
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| 摘 要： | 目的 研究益生菌干预对卵清蛋白(OVA)诱导幼鼠食物过敏发生的影响,以及对模型动物免疫功能的调节作用.方法 3周龄断乳雌性Brown-Norway幼鼠随机分为空白对照组、食物过敏组和益生菌干预组,每组10只.采用ELISA法检测各组血清OVA-IgE和小肠内容物slgA水平.体外分离培养脾淋巴细胞,采用流式细胞术对脾调节性T淋巴细胞亚群分类计数,采用ELISA法检测细胞上清液中IFN-γ、IL-4和IL-10的水平.结果 食物过敏组血清OVA-IgE质量浓度显著高于空白对照组(P<0.05),益生菌干预组OVA-IgE质量浓度显著低于食物过敏组(P<0.05).益生菌干预组小肠内容物中slgA水平显著高于食物过敏组和空白对照组(P<0.05).食物过敏组脾CD4~+CD25~+T淋巴细胞的百分比显著低于空白对照组(P<0.05);益生菌干预组与食物过敏组相比有升高趋势,但差异无统计学意义(P>0.05).食物过敏组脾IL-4和IL-10的质量浓度显著高于空白对照组(P<0.05);益生菌干预组IFN-γ、IL-4和IL-10的水平均显著低于食物过敏组(P<0.05);食物过敏组IFN-γ/IL-4的比值显著低于空白对照组(P<0.05),而益生菌干预组显著高于食物过敏组(P<0.05).结论 益生菌干预能够通过调节模型动物Th1/Th2细胞因子的平衡起到防治食物过敏的作用.
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| 关 键 词： | 食物过敏 益生菌 免疫调节 Th1/Th2细胞因子 |
Immunomodulatory effects of probiotics on rat models with ovalbumin induced food allergy |
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| TANG Wen-jing,HUANG Juan,ZHONG Yan,ZHOU Kan,CHEN Bing.Immunomodulatory effects of probiotics on rat models with ovalbumin induced food allergy[J].Journal of Shanghai Jiaotong University:Medical Science,2010,30(1):4. |
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| Authors: | TANG Wen-jing HUANG Juan ZHONG Yan ZHOU Kan CHEN Bing |
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| Abstract: | Objective To investigate the effects of probiotics on the occurrence of ovalbumin(OVA) induced food allergy and the regulatory effects on immune function of rat models.Methods Thirty female Brown-Norway rats aged 3 weeks were randomly divided into blank control group,food allergy group and probiotics intervention group(n=10).The levels of serum OVA-IgE and intestinal sIgA were measured by ELISA method.Splenic lymphocytes were isolated and cultured in vitro,and the Treg lymphocyte subgroups in the spleen wer... |
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| Keywords: | food allergy probiotics immunomodulation Th1/Th2 cytokine |
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