春季养肝护肝如何吃？

<正>俗话说，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。春季一到，就进入了养肝的“黄金期”。此时，合理安排养肝护肝饮食，则事半功倍。果蔬对肝脏有益《黄帝内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴。”春天，人体阳气生发，气血从内脏开始向外走。春天天气依旧阴寒，身体虚弱的人阳气生发无力，因此，人们需要借助有针对性的饮食生发阳气，以养肝护肝。广西医科大学第一附属医院营养学科主任医师陈绍萱建议，春季养肝可以多吃一些绿色食物，以在“冬藏”之后将身体阳气唤醒。