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| 食疗佳品——菜根 | |
| 引用本文： | 吴里平.食疗佳品——菜根[J].东方药膳,1997(1). |
| 作者姓名： | 吴里平 |
| 摘 要： | 食疗佳品——菜根□／吴里平说到菜根许多人都对它不屑一顾，认为它没有营养价值，也不好吃，往往将其弃之。其实，这种观念是错误的。菜根虽然其貌不扬，但它仍有一定的营养，烹饪得法也美味可口，特别是祖国医学认为菜根有很大的食疗价值，其临床治疗十分广泛，是一种易... |
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