| 绿茶多酚抑制血管形成作用的研究现状 |
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| 引用本文： | 高文波,朱有华.绿茶多酚抑制血管形成作用的研究现状[J].陕西医学杂志,2005,34(12):1540-1542. |
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| 作者姓名： | 高文波 朱有华 |
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| 作者单位： | 第二军医大学附属上海长征医院器官移植研究所,上海,200003 |
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| 摘 要： | 茶是世界范围内的主要饮料之一.绿茶多酚是绿茶中的主要物质,包括儿茶素、黄烷双醇、类黄酮醇和酚酸;其中儿茶素约占70%,主要有表儿茶素（Epicatechin,EC）,表没食子儿茶素（Epigallocatechin,EGC）,表儿茶素没食子酸酯（Epicatechin gallate,ECG）,表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatecin gallate,EGCG）等成分1].流行病学研究揭示,摄入绿茶多酚能降低冠心病和肿瘤等疾病的发生率2].这种良性作用部分来源于其抑制血管形成的能力.
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| 关 键 词： | 抑制血管形成 绿茶多酚 表没食子儿茶素没食子酸酯 表儿茶素没食子酸酯 流行病学研究 世界范围内 黄酮醇 发生率 冠心病 |
| 收稿时间： | 2005-06-17 |
| 修稿时间： | 2005-06-17 |
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