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分类号
杂志ISSN号
是酱发酵的健康密码
作者姓名:
郝微
熊苗
作者单位:
[1]不详 [2]北京营养师协会
摘 要:
“几次出差去到威海,朋友送的都是虾酱。作为一个不常在海边生活的人,不常吃到的美味酱虾酱,蘸饺子吃很不错。”和熊苗一样,很多生活在内陆地区的人们喜欢把虾酱当成不可或缺的调鲜食品,更有甚者几乎顿顿饭离不开它。
关 键 词:
密码
健康
发酵
内陆地区
虾酱
生活
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