食物五颜六色,预防认知下降

正美国哈佛大学发表在《神经学》杂志的研究表明,每天至少吃约250克富含类黄酮食物的人,认知能力下降风险降20%。研究团队纳入49493名女性(平均年龄48岁)和27842名男性(平均年龄51岁),经过20多年随访调查,参与者完成了几份关于他们吃不同食物频率的调查问卷。研究团队通过将每种食物中的类黄酮含量乘以食用频率,计算出不同类型类黄酮的摄入量。