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| 孕妇多吃西兰花 | |
| 作者姓名： | 王旭峰 |
| 摘 要： | 《美国周末》专栏作家简·卡珀在本周的智慧饮食专栏中建议,怀孕女性每周吃3次西兰花,每次200克就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说,西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力,保证胎儿不受病菌感染,同时还能促进铁质的吸收。西兰花中还含有丰富的叶酸,这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害,对胎儿… |
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