汤、氽丸子汤——大碗茶式的汤

我爱喝汤,有人问起原因,我说是由于生于北方的缘故,北方一般干旱,水分损失多,爱喝汤顺理成章。然而,好抬杠者反问我,为什么广东人也爱喝汤呢?我强词夺理地说,他们那里热,出汗多,更需要补充水分,所以也爱喝汤。虽然这么说有些牵强附会,但从北到南人人好喝汤似乎是一致的,但也应看到,南人北人把汤摆放的位置却大相径庭。