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| 军队住院老干部膳食调查 | |
| 作者姓名： | 储文磊 王敏 孔三囡 |
| 作者单位： | 南京军区南京总医院营养科,江苏南京,210002;南京军区南京总医院营养科,江苏南京,210002;南京军区南京总医院营养科,江苏南京,210002 |
| 摘 要： | 0 引 言为深入了解当前住院老干部的膳食结构 ,正确评价营养食堂提供的饮食是否合理平衡 ,改进临床营养工作 ,同时也为合理制订该人群的伙食定量标准提供科学依据 ,帮助老干部们提高生活质量 ,预防和延缓各种疾病的发生和发展。为此 ,我们对本院高干病房普食病人进行了膳食调查。1 对象和方法1.1 调查对象 我院高干病房 2 0 0 2 3 2 5～ 31普通饮食病人 14 5例 ,全部为男性 ,平均年龄为 (71.4±5 .6 )岁。1.2 调查方法 采用称重记账法[1] ,为期 7天 ,结果数据用YL - 2A型营养医疗计算机进行膳食营养分析 ,并与中国营养学会 2 0 … |
| 关 键 词： | 膳食调查 老干部 军队 |
| 文章编号： | 1007-810X(2003)02-0123-02 |
| 修稿时间： | 2002-07-22 |
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