正交试验法探讨复方雪莲酒制备工艺

本文采用正交试验法，以总固体和总黄酮得率为指标，对复方雪莲酒制各工艺中的含醇量、浸渍液用量，混渍时间进行了探讨，优选出50％的含醇量，5倍于生药的浸渍液用量，7天的浸渍时间为最佳制备工艺。