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| 石墨炉原子吸收光谱法测定面制品中铝 | |
| 引用本文： | 宋慧坚.石墨炉原子吸收光谱法测定面制品中铝[J].中国卫生检验杂志,2006,16(3):316-317. |
| 作者姓名： | 宋慧坚 |
| 作者单位： | 广东省江门市疾病预防控制中心,广东,江门,529000 |
| 摘 要： | 目的：建立检测面制品中铝含量的石墨炉原子吸收光谱方法。方法：采用高氯酸-硝酸对食品进行前处理，用石墨炉原子吸收光谱方法对食品中铝进行检验。结果：方法的线性范围在0．050～0．80mg/L，使用新原理进行曲线拟合，标准各点均分布在曲线上，相关系数达到1．0000。铝的特征浓度是5．90μg／L。面制品中铝含量测定回收率为93．7％-104．5％，RSD为3．80％。结论：本方法简单，快速和准确，值得推广使用。 |
| 关 键 词： | 石墨炉 原子吸收光谱法 铝 面制品 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）03-0316-02 |
| 收稿时间： | 2005-12-21 |
| 修稿时间： | 2005年12月21 |
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