| 响应面分析法优化地木耳多糖提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 范群艳,吴向阳,仰榴青. 响应面分析法优化地木耳多糖提取工艺的研究[J]. 江苏大学学报(医学版), 2007, 17(3): 236-240 |
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| 作者姓名： | 范群艳 吴向阳 仰榴青 |
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| 作者单位： | 江苏大学食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013;江苏大学化学化工学院,江苏,镇江,212013;江苏大学药学院,江苏,镇江,212013 |
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| 摘 要： | 目的:研究地木耳多糖的水提法优化工艺.方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对地木耳多糖提取工艺进行优化研究.结果:提取温度、提取时间以及液料比与响应值地木耳多糖得率存在显著的相关性,最佳提取工艺条件:提取温度99℃,时间3.76 h,液料比52.1∶1,提取3次,在此条件下地木耳多糖得率理论值达到7.70%,验证试验的多糖得率为7.54%,地木耳多糖样品中多糖含量为53.5%.结论:该优化工艺的多糖得率高,可用于地木耳多糖的提取.
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| 关 键 词： | 地木耳多糖 提取工艺 响应面分析法 Box-Behnken设计 |
| 文章编号： | 1671-7783（2007）03-0236-05 |
| 收稿时间： | 2007-03-19 |
| 修稿时间： | 2007-03-19 |
Study on extraction of Nostoc commune vauch polysaccharides by response surface methodology |
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| FAN Qun-yan,WU Xiang-yang,YANG Liu-qing. Study on extraction of Nostoc commune vauch polysaccharides by response surface methodology[J]. Journal of Jiangsu University Medicine Edition, 2007, 17(3): 236-240 |
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| Authors: | FAN Qun-yan WU Xiang-yang YANG Liu-qing |
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| Affiliation: | 1. School of Food and Biological Engineering; 2. School of Chemistry and Chemical Engineering; 3. School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang Jiangsu 212013, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Nostoc commune vauch polysaccharides(NCVPS) extraction technology response surface methodology Box-Behnken design |
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