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| “张美食“食趣(三十八) | |
| 引用本文： | 召邑.“张美食“食趣(三十八)[J].食品与健康,2004(5):48. |
| 作者姓名： | 召邑 |
| 摘 要： | 余幼时,常就餐于学校附近的“上海面馆”,对其阳春面印象颇深。阳春面者,猪油葱花清汤面是也,物美价廉,颇受欢迎。七十年代,余与兄率取经团赴沪学习,经费有限,常以阳春面充饥。沪之阳春面除猪油葱花外,还有少许雪菜丝,沽得一碗只需一角钱,二两半面票。其实年轻肚大,两碗亦可混个水饱。八九十年代,亦曾多次赴沪公干,由于来去匆匆,加之接待单位殷勤款待,无 |
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