保健食品葛根素提取物中葛根素的含量测定

目的保健品葛根素软胶囊产品的标准高效液相色谱法（HPLC）测葛根素时,色谱图基线宽度大、对照品理论塔板数低,峰形差,欲对其色谱条件进行改进。方法流动相改为：甲醇-水（25：75）,检测改为250 nm;流速、进样量不变。结果色谱图基线宽度变小,峰形好,葛根素在4-50μg范围内与峰面积呈良好线性关系,r=0.9999;平均回收率为99.8%,RSD为1.0%（n=5）。结论流动相改变后的方法能更准确测定其含量。