| 端视扫描ICP-AES法测定食品容器及保鲜薄膜中9种金属元素 |
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| 引用本文： | 黄敏, 缪虹. 端视扫描ICP-AES法测定食品容器及保鲜薄膜中9种金属元素[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(6): 744-744. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-06-66 |
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| 作者姓名： | 黄敏 缪虹 |
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| 作者单位： | 1.四川省成都市卫生防疫站 610021 |
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| 摘 要： | 食品容器及保鲜薄膜的材料多种多样,从古老的植物叶片、竹器、陶瓷器、木材和纸制品,以及当今广泛使用的金属、玻璃、树脂制品等,广泛用于人们的日常生活中.从食品卫生学角度考虑,人们对金属元素的卫生安全性评价,给予深切关注,不少国家对食品容器及保鲜薄膜的安全性问题是相当重视的,并制定了较详细的法规.
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| 关 键 词： | 端视扫描ICP－AES法 食品容器 保鲜薄膜 金属元素 食品卫生 |
| 文章编号： | 1001-0580(2002)06-0744-01 |
| 收稿时间： | 2000-12-10 |
| 修稿时间： | 2000-12-10 |
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