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厨房一点通
引用本文:吴吴.厨房一点通[J].家庭医学,1998(11).
作者姓名:吴吴
摘    要:煮饺子 在开水锅中加适量的食盐,待溶化后下饺子,盖上锅盖直到煮熟煮透,再添加少许冷水,用勺子翻动则不粘锅、破皮;放在碗中或盆内也不会沾腻。 煮饭 小孩食欲不佳,可在煮饭锅里加放适量的食盐与少许新鲜猪油。这样煮出的饭颜色好,味道鲜

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