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| 海安县中小学校校园及周边食品卫生状况调查 | |
| 引用本文： | 唐义林,蒋丽华,陈友来.海安县中小学校校园及周边食品卫生状况调查[J].中国卫生监督杂志,2002,9(5):270-272. |
| 作者姓名： | 唐义林 蒋丽华 陈友来 |
| 作者单位： | 海安县卫生防疫站，江苏 海安 226600 |
| 摘 要： | 学生在校期间的饮食并非单纯局限于校园内的学生集体食堂和副食品商店 ,客观上还包括校园周边的食品摊点。为了全面了解中小学生在校期间的饮食卫生状况 ,进一步加强学校食品卫生管理 ,预防和控制学生集体食物中毒发生 ,我们于 2 0 0 1年 9～10月对海安县 171所中小学校校园及周边食品卫生状况进行调查 ,并对其结果作统计分析。1 内容与方法根据《食品卫生法》和《学生集体用餐卫生监督办法》以及《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》的规定 ,按照预先统一设计的调查表 ,对各学校的集体食堂和学校周边 2 0 0ｍ半径范围内的饮食摊点两证(卫生… |
| 文章编号： | 1007-6131(2002)05-0270-03 |
| 修稿时间： | 2002年7月1日 |
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