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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
揭开食品防腐剂的神秘面纱
作者姓名:
王旭峰
朱燕平
作者单位:
中国农业大学食品学院,中国农业大学食品学院
摘 要:
在北京一家超市饮料货架前,一对母子正在选购桃汁,母亲看了桃汁的生产日期和保质期后,身边的儿子对母亲说:“妈妈,不能光看生产日期和保质期,还要看含不含防腐剂,那东西对身体害处很大!”生活中,很多消费者都有这样的顾虑,那么防腐剂究竟为何物,真有那么“可怕”吗?
关 键 词:
食品防腐剂
生产日期
保质期
消费者
母亲
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